Tiramisu

Name: Tiramisu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 ADAG
Cuisine: Olasz konyha
Ingredients: 150 g babapiskóta; 400 g mascarpone; 130 g tejszín (min. 30%); 130 g porcukor; 150 ml erős kávé (eszpresszó); 100 ml Amaretto likőr; kakaó a szóráshoz

(0)

30 min

Kifli Kukták

Hozzávalók

Adagonkénti ár:1 062,12 Ft

HOZZÁVALÓK

Összes hozzávaló kiválasztása

Babapiskóta 150 g babapiskóta

Mascarpone 400 g mascarpone

Habtejszín min. 31% 130 g tejszín (min. 30%)

Porcukor 130 g porcukor

Kávé 150 ml erős kávé (eszpresszó)

Amaretto likőr 100 ml Amaretto likőr

Bio kakaópor kakaó a szóráshoz

Elkészítési módszer

A tejszínt verd szilárd habbá.

Robotgéppel keverd össze a mascarponét a porcukorral. Kézzel, óvatosan keverd hozzá a tejszínhabot.

Béleld ki a tál alját a beáztatott babapiskóta felével, kend rá a felvert mascarpone felét, rá a piskóta másik fele és rá a maradék krém kerül.

Séftipp

Szükséged lesz egy 17x20 cm méretű tálra. A tiramisu pohárdesszertként kisebb adagokban is elkészíthető, ehhez poharakra, kisebb tálakra, edényekre van szükséged. A krém egy részét egy habzsákból is rányomhatod, ezzel díszítve a desszertedet.