Kerti focaccia | Virágmintás olasz lepénykenyér
(0)
50 min
Mesterszakács

Kifli Kukták
Gyönyörű, virágmintás olasz kerti focaccia ropogós kéreggel, puha, buborékos tésztával, színes koktélparadicsommal, olívabogyóval, lilahagymával és friss petrezselyemmel díszítve.
Elkészítési módszer
A tészta elkészítése és hűtős kelesztése
Egy nagy tálban keverd össze a búzafinomlisztet, a sót és a kristálycukrot.
Mérd ki a langyos vizet, szórd bele a szárított porélesztőt, és hagyd állni 5 percig, amíg kis buborékok nem jelennek meg a víz tetején.
Öntsd a habos élesztős vizet a lisztre, adj hozzá 1 evőkanál olívaolajat, és keverd össze egy nagyon ragacsos, lágy tésztává.
Séftipp
Tipp: A kerti minta összeállításánál engedd szabadjára a képzeletedet! Rozmaringágból készíthetsz virágszárat, koktélparadicsom-szeletekből virágszirmokat, lilahagymából pedig virágkelyhet.













































