Túrós zsemlék szezámmaggal
(0)
70 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Könnyű, fehérjedús és rostban gazdag házi zsemlék, amelyek pillanatok alatt elkészülnek. A túró és a teljes kiőrlésű rozsliszt kombinációja különlegesen puha és laktató végeredményt ad, a szezámmag pedig kellemesen ropogós textúrát kölcsönöz nekik. Tökéletes választás reggelire vagy egészséges tízóraira!
Elkészítési módszer
Egy tálban keverjük össze a túrót a liszttel, a szezámmaggal, az útifűmaghéjjal, a sütőporral, a provence-i fűszerkeverékkel és a sóval. Alaposan dolgozzuk össze, amíg egynemű tésztát nem kapunk.
A tésztát tegyük a hűtőbe pihenni körülbelül 20 percre. Ez segít az útifűmaghéjnak megduzzadni és a tésztának összeállni.
A pihentetés után formázzunk 6 egyforma méretű zsemlét. Tipp: Formázás előtt nedvesítsük be a kezünket vízzel, így a tészta nem fog ráragadni a tenyerünkre.
Séftipp
A zsemléket tálalhatjuk friss zöldségekkel, krémsajttal vagy akár szendvicsalapként is kiválóak.
85 min
Egy órán belül
