Írós házi kenyér köménymaggal

Öntse a szobahőmérsékletű írót egy tálba, majd adja hozzá az összes többi hozzávalót (lisztek, élesztő, ecet, kömény, só).

Keverje össze, majd dagassza a tésztát konyhai robotgéppel körülbelül 10 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz. A kidolgozott tésztát borítsa lisztezett felületre, enyhén szórja meg liszttel, takarja le konyharuhával vagy fóliával, és hagyja pihenni 45 percig.

Melegítse elő a sütőt 250 °C-ra. Egy tepsit enyhén szórjon meg liszttel.