Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Összetevők
- 200 g cottage sajt
- 145 g búzafinomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 db tojás a kenéshez
- 1 evőkanál szezámmag a szóráshoz
Lépések
- 1Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
- 2A cottage sajtot turmixoljuk simára, majd egy tálban keverjük össze a liszttel és a sütőporral. Gyúrjunk belőle lágy, enyhén ragacsos tésztát, majd dagasszuk legalább 4 percig, amíg rugalmas nem lesz. Osszuk a tésztát 4 egyenlő részre (egyenként kb. 80 g), formázzunk belőlük gombócokat, majd lapítsuk ki őket, és a közepükön készítsünk egy lyukat, hogy bagel alakot kapjunk. Helyezzük őket a tepsire, kenjük le a felvert tojással, és szórjuk meg szezámmaggal.
- 3Süssük az előmelegített sütőben 25-30 percig, amíg a bagelek szép aranybarnák nem lesznek. Tálalás előtt hagyjuk őket legalább 20 percig hűlni.
