Ír szódás kenyér | Gyors házi kenyér kelesztés nélkül

Elkészítés

• 1
  Melegítse elő a sütőt 230 °C-ra, és készítsen elő egy tepsit, amelyet béleljen ki sütőpapírral.
• 2
  Tegye az összes hozzávalót egy nagyobb tálba, keverje össze őket, és finoman dolgozza össze annyira, hogy az alapanyagok egyesüljenek, de a tészta maradjon kissé rögös. Ügyeljen rá, hogy ne dolgozza túl a tésztát.
• 3
  Borítsa a tésztát a kibélelt tepsire, és formázzon belőle egy kerek, laposabb cipót, amely kb. 15 cm átmérőjű és 6 cm magas. A cipó tetején vágjon egy késsel két mély vágást kereszt alakban.
• 4
  Helyezze a tepsit a cipóval a sütőbe, és süsse 10 percig 225–230 °C-on.
• 5
  Vegye le a sütő hőmérsékletét 195–200 °C-ra, és süsse a kenyeret további 18–20 percig.
• 6
  Sütés után vegye ki a kenyeret a sütőből, és hagyja hűlni 30–60 percig. Ezután már tálalható.