Magvas kenyér aszalt paradicsommal | Gluténmentes és Low Carb
(0)
85 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a különleges, magvakkal és diófélékkel teli kenyér tökéletes választás a tudatos táplálkozás kedvelőinek. A ropogós napraforgó- és tökmag, a krémes pisztácia és a karakteres aszalt paradicsom találkozása egy sűrű, tápláló és gluténmentes finomságot eredményez, amely önmagában vagy kedvenc krémeiddel is fenséges.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 120 g napraforgómag
- 50 g tökmag
- 30 g szezámmag
- 50 g szeletelt mandula
- 30 g dióbél
- 20 g pisztácia
- 15 g chia mag
- 15 g útifűmaghéj
- 50 g aszalt paradicsom
- 300 ml víz
- 1 csipet só
- 1 darab sütőpapír
Egy tálban keverjük össze a magvakat és a dióféléket (a nagyobb szemeket vágjuk kisebb darabokra). Adjuk hozzá a chia magot, az útifűmaghéjat és az apróra vágott aszalt paradicsomot. Öntsük fel a vízzel, és hagyjuk állni egy rövid ideig, amíg a chia mag és az útifűmaghéj magába szívja a nedvességet.
Béleljünk ki egy kenyérsütő formát sütőpapírral, majd egyengessük bele a masszát.
Süssük 180°C-ra előmelegített sütőben 55 percig. Ezután emeljük ki a kenyeret a papírral együtt, fordítsuk meg egy tepsire, és süssük további 15 percig a másik oldalán is. Szeletelés előtt hagyjuk teljesen kihűlni.
45 min
Egy órán belül
