Gluténmentes cukkinis sütemény dióval

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és egy tortaformát kenjünk ki vékonyan vajjal, az aljára pedig helyezzünk sütőpapírt.

Egy konyhai robotgép segítségével verjük fel a tojásokat a nádcukorral, amíg világos és sűrű masszát nem kapunk (kb. 5 perc).

Adjuk hozzá a 60 g olvasztott vajat és 8 g vanília kivonatot, majd keverjük össze.