Bundázott alma fahéjjal
30 min
Kifli Kukták
Elkészítési módszer
Egy kis lábasban, alacsony lángon olvasszuk fel a vajat. A lisztet keverjük össze a sütőporral. Egy nagyobb tálba üssük bele a tojásokat, öntsük hozzá a tejet, adjuk hozzá a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a sót, majd kézi habverővel alaposan keverjük össze. Folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a sütőporos lisztet. Végül keverjük bele az olvasztott vajat, és hagyjuk a tésztát 10 percig pihenni.
Az almákat hámozzuk meg, vágjuk nyolc felé, és távolítsuk el a magházukat. Tegyük az almaszeleteket egy tálba, szórjuk meg a fahéjjal, és forgassuk össze.
Egy lábasban, közepes lángon hevítsünk bőséges mennyiségű étolajat.
Séftipp
Az almákat sütheti tisztított vajban (ghi) is, így még illatosabbak lesznek.
A bundázott almát meglocsolhatja juharsziruppal vagy meleg mézzel is a tálaláskor.