Burgonyafészek tojással és szalonnával | Gyors reggeli

Name: Burgonyafészek tojással és szalonnával | Gyors reggeli
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 500 g Burgonya B típus; 100 g Angolszalonna szeletelt; 20 g Vaj 82%; 50 ml Tej 1,5%; 14 g Fokhagyma; 4 db Tojás M; 10 g Snidling friss

45 min

Egy órán belül

Kifli Kukták

Hozzávalók

Adagonkénti ár:610,34 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Tálaláshoz

Snidling (csokor) 10 g Snidling friss

Elkészítési módszer

Előkészítés és burgonyafőzés

A burgonyát hámozza meg, és vágja kisebb, körülbelül 2 cm-es kockákra.

Tegye a burgonyát egy közepes lábasba, öntse fel annyi vízzel, amennyi ellepi, sózza meg, és forralja fel. Ezután vegye lejjebb a lángot, fedje le, és főzze 15-18 percig, amíg teljesen megpuhul.

Amíg a burgonya fő, vágja apró kockákra az angolszalonnát. Egy serpenyőt hevítsen fel, és zsiradék nélkül pirítsa a szalonnát közepes lángon 3-4 percig, amíg ropogós lesz.