Chocolate cake with salted peanut butter and figs
(0)
130 min
Under an hour
Kifli Kukták
Ez a lenyűgöző csokoládétorta a sós és édes ízek tökéletes harmóniája. A selymes csokoládékrém, a ropogós mogyoróvaj és a levegős kakaós bezé réteg találkozása igazi gasztronómiai élményt nyújt, amit a friss füge és a méz tesz teljessé.
Ingredients
Preparation method
A piskóta elkészítése
Egy 24 cm-es tortaforma alját béleljük ki sütőpapírral, az oldalát kenjük ki vajjal és szórjuk meg kakaóporral. A sütőt melegítsük elő 170°C-ra (légkeveréssel).
A lisztet szitáljuk össze 40 g kakaóporral. A tojásokat válasszuk ketté (összesen 7 tojást használunk a piskótához). A fehérjéket egy csipet sóval verjük kemény habbá, közben kanalanként adjuk hozzá a kristálycukrot, majd egyenként a sárgájákat is. Végül óvatosan forgassuk bele a kakaós lisztet.
Öntsük a masszát a formába, simítsuk el, és süssük 25-30 percig. Hagyjuk a formában teljesen kihűlni. Akár előző nap is elkészíthető.
Chef's tip
A bezé réteg akkor a legjobb, ha kívül ropogós, belül pedig még kicsit ragacsos marad.
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
55 min
"Naked" Cake with Vanilla Cream
Kifli Kukták
Under an hour
Lemon Crème Brûlée Served in Lemon Peels
Kifli Kukták
Homemade milk slice with curd cheese and honey
Kifli Kukták
Mini carrot cakes | Healthy and moist dessert
Kifli Kukták
