Szaftos babos brownie étcsokoládé mázzal

A vörösbabot alaposan öblítsük le hideg vízzel, majd csepegtessük le. Tegyük egy tálba az olívaolajjal együtt, és botmixerrel mixeljük teljesen simára.

Adjuk hozzá a többi tészta-hozzávalót: a tojásokat, a kakaópor, a fahéjat, a sütőpor és a cikória szirupot. Alaposan keverjük össze a masszát.

Egy kb. 28x20 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd öntsük bele a tésztát. 170 °C-ra előmelegített sütőben süssük körülbelül 20 percig. (Ha más méretű formát használsz, a sütési idő változhat).