Croque Madame | The Perfect French Breakfast

Name: Croque Madame | The Perfect French Breakfast
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Francia konyha
Ingredients: 2 slices toast bread; 30 g butter; 2 slices ham; 2 slices Gruyère cheese; 1 teaspoon vegetable oil; 1 fresh egg; salt; black pepper

(0)

15 min

Kifli Kukták

A Croque Madame a francia konyha egyik legikonikusabb reggelije. Ez a fenséges melegszendvics selymesen olvadó Gruyère sajttal, minőségi sonkával and egy tökéletes tükörtojással készül, amelynek folyós sárgája koronázza meg az ízélményt. Gyors, laktató és elegáns fogás, amely bármelyik reggelt különlegessé varázsolja.

Preparation method

Preheat the oven to 200 °C.

Melt the butter in a pan and toast both sides of the bread slices until golden brown. Place the ham and cheese on one toasted slice, then cover with the other slice of bread. Put it in the oven for a short time until the cheese melts nicely.

Meanwhile, heat a little oil in another pan over low heat. Place a metal cooking ring on it, crack the egg into it, and cook until the white is set but the yolk remains runny.