Tomato pie with cheddar and feta
(0)
Kifli Kukták
Ez a rusztikus paradicsomos pite a tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához. A teljes kiőrlésű tészta ropogós alapja remekül kiegészíti a krémes, cheddarral dúsított tölteléket, a tetején pedig a sült paradicsomok és a morzsolt feta sajt gondoskodnak az ízek harmóniájáról. Friss bazsalikommal tálalva igazi mediterrán hangulatot varázsol az asztalra.
Ingredients
Preparation method
Prepare a 26 cm diameter pie dish.
Pour the flour onto a pastry board, make a well in the center, then add the egg yolk, cold butter, half of the salt, and 4 tablespoons of cold water. Knead the dough quickly so that the butter does not melt too much. Wrap in cling film and place in the refrigerator for 30 minutes.
Preheat the oven to 180 °C. Grease the pie dish with olive oil.
30 min
Under an hour
