Lecsós shakshuka fetával és ropogós csicseriborsóval

A csicseriborsót alaposan lecsepegtetjük és szárazra töröljük. Egy serpenyőben kevés olívaolajon magasabb hőfokon 6–8 perc alatt ropogósra pirítjuk. A végén megszórjuk egy kevés füstölt paprikával és sóval, majd félretesszük.

Ugyanabban a serpenyőben megpároljuk a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk az aprított fokhagymát, a római köményt, a füstölt paprikát és a chilipehelyet, majd néhány másodpercig együtt pirítjuk.

Beleöntjük a natúr lecsót, és közepes lángon 5–7 percig főzzük, hogy az ízek összeérjenek.