Croissant filled with creamy scrambled eggs and ham
(0)
15 min
Kifli Kukták
Kezdje a napot egy igazi francia klasszikussal! Ez a vajas, ropogós croissant krémes rántottával és selymes sonkával töltve tökéletes választás egy ráérős hétvégi reggelihez vagy egy elegáns brunch-hoz. A titok a lassú tűzön készített, tejszínes tojásban rejlik, amelytől az étel valóban luxus élménnyé válik. Mellé egy friss, citromos rukkola salátát kínálunk, ami tökéletesen ellensúlyozza a croissant gazdagságát.
Preparation method
Preparation of creamy scrambled eggs
Heat a pan over low heat. Cut the butter into small cubes.
Place approx. 5 g of butter (2 small cubes) in the pan and let it melt. In a bowl, whisk the eggs with the cream using a hand whisk.
Pour the mixture into the heated pan and stir gently for approx. 3 minutes. The eggs should become creamy during this time.
Chef's tip
Scrambled eggs are best when not overcooked – they should remain shiny and velvety. Gradually adding butter helps achieve this luxurious texture.
Ingredients
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
20 min
Under an hour
Matcha Chia Pudding | Healthy Breakfast
Kifli Kukták
Maple Syrup Latte
Kifli Kukták
Burrata and Peach Toast
Kifli Kukták
