Egg Muffins with Broccoli and Bell Pepper | Healthy Breakfast
(0)
45 min
Under an hour
Kifli Kukták
Könnyű, tápláló és színes reggeli, amely pillanatok alatt elkészül! Ezek a tojásos muffinok friss brokkolival és édes paprikával nemcsak egészségesek, de tökéletesek a rohanós reggelekre is, hiszen előre elkészíthetők és hidegen is finomak. Alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes finomság, amely garantáltan jól indítja a napot.
Preparation method
Preheat the oven to 180–185 °C and prepare a 12-cup silicone muffin tin.
Wash the broccoli and cut it into small florets. Also wash the bell pepper and dice it finely. Peel the garlic and grate it finely.
In a large bowl, combine the chopped broccoli, bell pepper, grated garlic, 2 tablespoons of olive oil, and the 6 eggs. Season with salt and pepper, then mix thoroughly with a whisk.
Chef's tip
The muffins can also be enriched with grated cheese or finely chopped ham for an even more satisfying result.
Ingredients
Nutritional values
We Also Recommend
Show all
10 min
Under an hour
English muffins with avocado and egg
Kifli Kukták
Hungarian-style dill and cottage cheese skillet omelette | Creamy weekend breakfast
Kifli Kukták
Matcha Chia Pudding | Healthy Breakfast
Kifli Kukták
Maple Syrup Latte
Kifli Kukták
Burrata and Peach Toast
Kifli Kukták
