Gluténmentes mogyoróvajas torta csokikrémmel

Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra. Egy kb. 18 cm átmérőjű kerek tortaformát béleljünk ki sütőpapírral.

Egy nagyobb tálbal keverjük össze az almapürét, a tojásokat, a mogyoróvajat, 80 ml tejet és 40 g mézet, majd dolgozzuk simára. Adjuk hozzá a darált mogyorót, a zablisztet, a sütőport és a sót. Alaposan keverjük össze, és öntsük a masszát az előkészített formába.

Süssük az előmelegített sütőben 50–55 percig 175–180 °C-on. Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni (ez kb. 1,5 órát vesz igénybe).