Meggyes crumble étcsokoládéval és mandulával
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a mennyei meggyes crumble a lédús gyümölcs, a ropogós mandula és az olvadt étcsokoládé tökéletes találkozása. Egy gyorsan elkészíthető, mégis elegáns desszert, amely melegen és hidegen is felejthetetlen élményt nyújt. A tetején lévő aranybarna morzsa és a finom mandulaszeletek teszik igazán különlegessé ezt a klasszikus édességet.
Elkészítési módszer
Hagyjuk a meggyet kiolvadni. A sütőt melegítsük elő 220°C-ra. Az étcsokoládét vágjuk apró darabokra.
Egy lábasban közepes lángon olvasszuk fel a vaj egy részét (70 g), adjuk hozzá a meggyet, a fahéjat and a nádcukrot. Gyakori kevergetés mellett főzzük 4 percig.
Vegyük le a lángot a harmadára, keverjük bele a csokoládét és a mandulát. Amint a csokoládé elolvadt, adjuk hozzá az összetört babapiskótát és a szilvapálinkát. Alaposan keverjük össze, majd vegyük le a tűzről. A masszát töltsük hőálló sütőformákba a magasságuk kétharmadáig.
Séftipp
Szezonban használhatunk friss, magozott meggyet, de akár keményebb körtét, almát vagy rebarbarát is. Meggybefőttel is elkészíthető, ebben az esetben kevesebb cukrot adjunk hozzá.
A forró crumble mellé remekül illik egy gombóc vaníliafagylalt vagy egy kanál sűrű tejföl.
Az elkészítéshez ideálisak a kb. 8 cm átmérőjű és 5 cm magas szufléformák.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
60 min
„Naked” torta vaníliás krémmel
Kifli Kukták
Egy órán belül
Citromos Crème Brûlée citromhéjban tálalva
Kifli Kukták
Moharolád | Spenótos-túrós desszert eperrel
Kifli Kukták
Házi tejszelet túróval és mézzel
Kifli Kukták
