Gyors sárgabarack sorbet vaníliával
10 min
Gyors
Kifli Kukták
Hozzávalók
Adagonkénti ár:7 926,76 Ft
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 500 g sárgabarack (friss vagy fagyasztott)
- 1 teáskanál vanília kivonat vagy 1 vanília rúd
- 80 g cikória szirup vagy rostszirup
- Friss menta a díszítéshez
1
A sorbet-hez jól érett gyümölcsöt használjunk. A sárgabarackot mossuk meg és magozzuk ki. Minden barackot vágjunk nyolc felé, és tegyük egy fagyasztózacskóba. Helyezzük a fagyasztóba, és hagyjuk a barackokat teljesen megfagyni.
2
Az így előkészített sárgabarackot bármikor felhasználhatjuk a gyors sorbet elkészítéséhez. Készítsünk elő egy turmixgépet, amibe tegyük bele a fagyott barackokat a vanília kivonattal és a cikória sziruppal együtt. Ha a keverék túl savanyú, adjunk hozzá még cikória szirupot ízlés szerint. Turmixoljuk az egészet sima állagúra, és azonnal tálalhatjuk. Friss mentával díszítsük.
Séftipp
Ha nincs cikória szirupod, használhatsz helyette datolyaszirupot vagy agávé szirupot is.
Tápértékek
Energia
355.64 kJ85 kCalZsír
0 gSzénhidrát
20 gFehérje
1 g