Japán sajttorta Lotus keksszel

Vegyünk egy pohár natúr görög joghurtot vagy skyrt. Ha a pohár teljesen tele van, vegyünk ki belőle 1-2 evőkanállal, hogy a kekszek behelyezésekor ne fusson ki a joghurt.

Szúrjunk függőlegesen minél több Lotus Biscoff kekszet a joghurtba. A kekszek között csak minimális helyet hagyjunk. Minél több kekszet adunk hozzá, annál intenzívebb lesz a karamellás íz, és a desszert szerkezete is sűrűbbé válik.

Zárjuk le a poharat a fedelével (vagy fedjük le fóliával), és tegyük a hűtőbe pihenni egy éjszakára, de legalább 4 órára. Másnap már tálalhatjuk is gyors reggeliként vagy desszertként.