Chocolate-Banana Roll | Healthy and Creamy Dessert
(0)
30 min
Under an hour
Kifli Kukták
Ez a könnyű és szaftos csokoládés rolád a tökéletes bűntudatmentes édesség. A teljes kiőrlésű tönkölylisztből készült piskóta lágy túrókrémet és édes banánt rejt, így nemcsak finom, de tápláló is. Ideális választás délutáni uzsonnához vagy egy egészségesebb hétvégi desszertnek.
Ingredients
Preparation method
Preheat the oven to 180 °C. Line a baking tray with baking paper.
Separate the eggs. In a large bowl, beat the egg whites with a pinch of salt until stiff peaks form. In another bowl, beat the egg yolks with cane sugar until pale, then add the grated lemon zest. Sift the spelt flour and cocoa powder into the egg yolks, then gently fold in the egg white foam.
Spread the batter evenly on the prepared baking tray and bake for 10–12 minutes. After baking, let it cool completely.
Chef's tip
You can also roll up the sponge cake while it's still warm using a kitchen towel; this way, it remains more flexible and won't break when filled.
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
55 min
"Naked" Cake with Vanilla Cream
Kifli Kukták
Under an hour
Lemon Crème Brûlée Served in Lemon Peels
Kifli Kukták
Homemade milk slice with curd cheese and honey
Kifli Kukták
Mini carrot cakes | Healthy and moist dessert
Kifli Kukták
