No-bake Blueberry Cheesecake
(0)
Under an hour
Kifli Kukták
Ez a sütés nélküli áfonyás cheesecake a tökéletes bűntudatmentes desszert. A datolyából és magvakból készült alap, a krémes túróréteg és a chia magos áfonyazselé nemcsak látványos, de tápanyagokban is gazdag. Frissítő, egészséges és elképesztően finom!
Ingredients
Preparation method
Prepare a 25 cm diameter cake tin and line it with cling film.
Prepare the base: Drain the soaked cashews, place them in a food processor, and process together with the dates, ground almonds, coconut oil, and cinnamon. Press the mixture evenly into the bottom of the cake tin.
Prepare the cream: Wash out the food processor, then blend 200 g of blueberries, the cottage cheese, honey, vanilla extract, and gelatin fix until smooth. Pour the cream onto the base, then refrigerate for at least 1 hour.
Chef's tip
The cake can be decorated with extra fresh blueberries and mint for an even more spectacular result.
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
55 min
"Naked" Cake with Vanilla Cream
Kifli Kukták
Under an hour
Lemon Crème Brûlée Served in Lemon Peels
Kifli Kukták
Homemade milk slice with curd cheese and honey
Kifli Kukták
Mini carrot cakes | Healthy and moist dessert
Kifli Kukták
