Easter Brioche Wreath with Almonds and Walnuts
60 min
Under an hour
Kifli Kukták
Ez a húsvéti kalácskoszorú az ünnepi asztal igazi ékköve. A puha, foszlós tésztát különleges fűszerek – kakukkfű, csillagánizs és szerecsendió – teszik felejthetetlenné, miközben a ropogós mandula és dió, valamint az édes mazsola minden falatot élménnyé varázsol. Készítse el ezt a hagyományos, mégis egyedi receptet, és varázsoljon igazi ünnepi hangulatot otthonába!
Ingredients
Preparation method
In a bowl, mix the flour, powdered sugar, soft butter, 100 ml milk, egg yolks, raisins, and all the spices (salt, thyme, star anise, nutmeg).
Warm the remaining 100 ml of milk in a small saucepan. Remove from heat, crumble in the yeast, cover with a kitchen towel, and let it rise in a warm place.
Add the risen yeast to the other ingredients and knead into a smooth dough. Let it rise in a warm place until doubled in size.
Chef's tip
The dough is best if all ingredients are at room temperature when you start working.
For an even richer flavor, soak the raisins in a little rum or orange juice before baking.
75 min
Under an hour
