Almond cake with raspberries and lemon glaze
(0)
80 min
Under an hour
Kifli Kukták
Ez a szaftos mandulás sütemény a málna frissességével és a citromos máz édességével tökéletes kísérője egy délutáni kávénak. A tönkölyliszt és a darált mandula különleges textúrát ad neki, miközben táplálóbb alternatívát kínál a hagyományos desszertekkel szemben. Gyorsan elkészül, és az egész konyhát belengi az illata!
Preparation method
Preheat the oven to 180 °C. Line a loaf pan, approximately 15 cm × 10 cm, with baking paper.
In a large bowl, cream together the brown sugar and softened butter with an electric mixer for 1-2 minutes. Then reduce the speed and add the eggs one by one, finally mixing in the plain yogurt.
To the wet mixture, add the spelt flour, ground almonds, baking powder, and a pinch of salt. Mix thoroughly until a smooth batter is formed.
85 min
Quick
