Klasszikus Club szendvics pulykával és tojással
35 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 3 szelet toast kenyér
- 2 szelet angol szalonna
- 200 g pulykamell filé
- 2 evőkanál majonéz
- 2 szelet szeletelt sajt
- 1 db tanyasi tojás
- 3-4 szelet paradicsom
- 2 levél jégsaláta
- 1 fújás olajspray olívaolajjal
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csipet provence-i fűszerkeverék és csirke fűszersó
- 1 csipet só
- 1 csipet fekete bors
Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra. A pulykamellet vágjuk 2-3 vékonyabb szeletre. Fűszerezzük a provence-i fűszerkeverékkel, csirke fűszersóval, sóval és borssal. Egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat, és süssük a húst mindkét oldalán 3-4 percig, amíg aranybarna nem lesz. Ezután tegyük a serpenyőt a sütőbe 10 percre, majd vegyük ki és hagyjuk hűlni.
Közben pirítsuk meg a toast kenyereket, miután mindkét oldalukat befújtuk olívaolaj spray-vel. Egy serpenyőben süssük ropogósra a bacont, majd a kisült zsírban készítsünk egy tükörtojást. A pulykahúst és a paradicsomot vágjuk a lehető legvékonyabb szeletekre.
Állítsuk össze a szendvicset a következő sorrendben: kenyér, majonéz, bacon, pulykahús, paradicsom, majonéz, kenyér, majonéz, saláta, paradicsom, tükörtojás, majonéz, végül a harmadik szelet kenyér. Vágjuk átlósan ketté vagy négyfelé, és rögzítsük fogpiszkálóval.
Séftipp
A szendvicset tálalhatjuk sült krumplival vagy friss salátával is a teljesebb élmény érdekében.