Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 8 szelet teljes kiőrlésű toast kenyér
- 200 g brie sajt
- 120 g áfonyalekvár
- 1 db alma (kb. 250 g)
- 50 ml chardonnay fehérbor
- 4 evőkanál rukkola (vagy zsázsa)
Sütéshez
- 30 g szobahőmérsékletű vaj
Előkészítés
- 1Az almát felezzük el, távolítsuk el a magházat, majd vágjuk kb. 3 mm vastag szeletekre. Tegyük egy tálba, öntsük rá a chardonnay-t, and alaposan forgassuk össze, hogy a bor átjárja az almát.
- 2A brie sajtot szeleteljük fel. A toast kenyerek egyik oldalát vékonyan kenjük meg a puha vajjal.
Sütés és összeállítás
- 1Hevítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon. Helyezzünk bele egy szelet kenyeret a vajas oldalával lefelé. Fektessünk rá néhány szelet sajtot, majd az áztatott almaszeleteket. Szórjuk meg egy kevés rukkolával, és kanalazzunk rá az áfonyalekvárból.
- 2Fedjük le egy másik szelet kenyérrel úgy, hogy a vajas fele nézzen felfelé. Süssük addig, amíg az alsó fele aranybarna nem lesz, majd óvatosan fordítsuk meg, és süssük készre a másik oldalát is, amíg a sajt szépen megolvad. Forrón tálaljuk.
Kifli tipp
Ha nem szeretne alkoholt használni, a bort helyettesítheti egy kevés almalével vagy citromos vízzel is.
Kifli Kukták
Tálalja frissen, amíg a sajt forró és nyúlós! Egy kevés extra rukkola a szendvics mellé még frissebbé teszi az élményt.