Sült brie sajtos szendvics almával és áfonyával

Az almát felezzük el, távolítsuk el a magházat, majd vágjuk kb. 3 mm vastag szeletekre. Tegyük egy tálba, öntsük rá a chardonnay-t, and alaposan forgassuk össze, hogy a bor átjárja az almát.

A brie sajtot szeleteljük fel. A toast kenyerek egyik oldalát vékonyan kenjük meg a puha vajjal.

Hevítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon. Helyezzünk bele egy szelet kenyeret a vajas oldalával lefelé. Fektessünk rá néhány szelet sajtot, majd az áztatott almaszeleteket. Szórjuk meg egy kevés rukkolával, és kanalazzunk rá az áfonyalekvárból.