Sült brie sajtos szendvics almával és áfonyával

Name: Sült brie sajtos szendvics almával és áfonyával
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 adagok
Cuisine: Francia konyha
Ingredients: 8 szelet teljes kiőrlésű toast kenyér; 200 g brie sajt; 120 g áfonyalekvár; 1 db alma (kb. 250 g); 50 ml chardonnay fehérbor; 4 evőkanál rukkola (vagy zsázsa); 30 g szobahőmérsékletű vaj

(0)

20 min

Gyors

Kifli Kukták

Ez a sült szendvics a krémes brie sajt, az édeskés alma és a fanyar áfonyalekvár tökéletes találkozása. A chardonnay-ban pácolt almaszeletek különleges mélységet adnak az ízeknek, míg a friss rukkola (vagy zsázsa) ropogós, borsos lezárást biztosít. Ideális választás egy gyors, de luxus reggelihez vagy egy különleges uzsonnához.

Hozzávalók

Adagonkénti ár:1 148,02 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Toast kenyér 8 szelet teljes kiőrlésű toast kenyér

Brie sajt 200 g brie sajt

Áfonyalekvár 120 g áfonyalekvár

Alma 1 db alma (kb. 250 g)

Száraz fehérbor 50 ml chardonnay fehérbor

Saláta 4 evőkanál rukkola (vagy zsázsa)

Sütéshez

Vaj 30 g szobahőmérsékletű vaj

Elkészítési módszer

Előkészítés

Az almát felezzük el, távolítsuk el a magházat, majd vágjuk kb. 3 mm vastag szeletekre. Tegyük egy tálba, öntsük rá a chardonnay-t, and alaposan forgassuk össze, hogy a bor átjárja az almát.

A brie sajtot szeleteljük fel. A toast kenyerek egyik oldalát vékonyan kenjük meg a puha vajjal.

Sütés és összeállítás

Hevítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon. Helyezzünk bele egy szelet kenyeret a vajas oldalával lefelé. Fektessünk rá néhány szelet sajtot, majd az áztatott almaszeleteket. Szórjuk meg egy kevés rukkolával, és kanalazzunk rá az áfonyalekvárból.