Club szendvics | Tápláló és gyors fogás

Elkészítés

• 1
  Először készítse el a sült csirkemellet. Melegítse elő a sütőt 180–185 °C-ra, és készítsen elő egy sütőbe is helyezhető serpenyőt. A csirkemellet tisztítsa meg, sózza és borsozza, majd a serpenyőben hevített 3 evőkanál olívaolajon süsse oldalanként 4–5 percig közepes lángon. Ezután tegye a serpenyőt a sütőbe, és süsse további 4–6 percig.
• 2
  Közben készítsen elő egy kisebb tepsit, kenje meg vajjal a toast kenyér szeleteket, és helyezze őket a tepsire.
• 3
  Amikor a csirke már 4–6 perce sül a sütőben, tegye mellé a tepsit a kenyerekkel, és süsse együtt további 6–7 percig. Ezalatt reszelje le finomra a cheddar sajtot, vágja vékony karikákra a paradicsomot, és tépkedje nagyobb darabokra a salátát.
• 4
  A megadott idő után szórja meg a csirkemellet a reszelt cheddarral, tegye vissza a sütőbe, and süsse még 2 percig, amíg a sajt ráolvad.
• 5
  Közben egy tálkában keverje össze a joghurtot, a paradicsompürét, a füstölt paprikát, valamint egy-egy csipet sót és borsot az öntethez.
• 6
  Vegyük ki a sütőből a húst és a kenyereket is. Hagyja a csirkemellet kissé hűlni, majd vágja vékony szeletekre.
• 7
  Állítsa össze a szendvicseket. Helyezzen egy pirított kenyérszeletet a munkafelületre, kenje meg az öntettel. Tegye rá a saláta és a paradicsom negyedét, valamint a sült csirke felét. Fedje le egy második szelet kenyérrel, ezt is kenje meg öntettel, majd rétegezze rá a maradék saláta és paradicsom felét, és a csirkesonka felét. Végül zárja le a harmadik szelet kenyérrel. Ugyanígy készítse el a második szendvicset is.
• 8
  A kész szendvicseket azonnal tálalja.