Choripán – Argentin kolbászos szendvics chimichurrival
Kifli Kukták
Hozzávalók
Adagonkénti ár:2 327,21 Ft
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés és salsa
1
A paradicsomokat vágd negyedekbe, távolítsd el a magokat, majd a húsát vágd apró kockákra és tedd egy tálba.
2
A salsához adj a paradicsomhoz finomra vágott kápia paprikát és lilahagymát, 2 evőkanál olívaolajat és 1 evőkanál vörösborecet. Sózd, borsozd ízlés szerint, majd alaposan keverd össze.
Chimichurri és grillezés
3
A chimichurri mártáshoz egy másik tálban keverd össze az aprított petrezselymet, a zúzott fokhagymát, az oregánót, a chili pelyhet, a maradék 2 evőkanál olívaolajat és 2 evőkanál vörösborecet. Hagyd állni legalább egy órát.