Klasszikus Club szendvics

A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd egy felforrósított serpenyőben, kevés olajon, közepes lángon süssük oldalanként kb. 2-2 percig, amíg átsül. Ugyanebben a serpenyőben süssük a baconszeleteket is aranybarnára és ropogósra. Ha elkészültek, tegyük félre őket.

Egy másik serpenyőben (vagy kenyérpirítóban) pirítsuk meg a toast kenyérszeletek mindkét oldalát szárazon, amíg szép aranybarnák lesznek.

A bacon után maradt zsiradékon süssük meg a tojást: üssük a serpenyőbe, sózzuk meg, és alacsony lángon süssük kb. 4 percig. Borsozzuk meg, majd óvatosan fordítsuk meg, és süssük a másik oldalát is 1 percig. Vegyük ki a serpenyőből.