Lactose-free cocoa balls with a surprise

Name: Lactose-free cocoa balls with a surprise
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 pieces
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 100 g cocoa biscuits; 60 g lactose-free cream cheese; 10 g shredded coconut; 10 g powdered sugar; 8 pieces of blueberry or raspberry

(0)

15 min

Kifli Kukták

Készítsen elragadó, sütés nélküli kakaós golyókat, amelyek egy lédús bogyós gyümölcsöt rejtenek a közepükön! Ez a laktózmentes desszert tökéletes választás, ha valami gyors, édes és különleges finomságra vágyik, legyen szó ünnepi készülődésről vagy egy hétköznapi kényeztetésről. A ropogós kakaós keksz, a krémes laktózmentes sajt and a frissítő gyümölcs hármasa mindenkit levesz a lábáról.

Ingredients

Price per portion:HUF 532.00

Ingredients

Select all ingredients

Dark chocolate (coconut biscuits) 100 g kakaós keksz

Cream cheese 60 g laktózmentes krémsajt

Shredded coconut 10 g kókuszreszelék

Powdered sugar 10 g porcukor

Blueberries 8 szem áfonya vagy málna

Preparation method

Ingredients overview

100 g cocoa biscuits
60 g lactose-free cream cheese
10 g shredded coconut
10 g powdered sugar
8 pieces of blueberry or raspberry

Finely grind the cocoa biscuits in a food processor, or place them in a bag and crush them with a rolling pin. Mix the crushed biscuits with the lactose-free cream cheese in a bowl until you get a homogeneous mixture. Taste and, if necessary, add the powdered sugar, then mix thoroughly.

Wrap the mixture in cling film and let it rest in the refrigerator for at least 30 minutes to make it easier to shape. After resting, form small discs from the mixture, place one piece of your chosen fruit (blueberry or raspberry) in the centre of each, then carefully roll them into balls.

Roll the finished balls in shredded coconut. Before serving, return them to the refrigerator for at least 30 minutes for the flavours to meld and the balls to firm up. Consume fresh or within 24 hours.