Vegetable stock from scraps
(0)
100 min
Kifli Kukták
Környezettudatos és ízletes alaplé, amely a konyhai zöldségmaradékok (héjak, végek, szárak) felhasználásával készül. Tökéletes alap levesekhez, rizottókhoz vagy mártásokhoz.
Preparation method
1
Wash the vegetable scraps thoroughly. Cut the red onion in half (leave the clean outer skin on, as it gives a nice color to the stock).
2
Place the vegetables, spices, and herbs in a large pot, then pour in the cold water.
3
Bring to a boil, then reduce the heat to minimum.
Ingredients
Price per portion:HUF 196.34
Ingredients
You probably have at home
20 min
