Karácsonyi pulykasült konfitált fokhagymával
3000 min
Pataky Péter
Hozzávalók
Adagonkénti ár:2 656,66 Ft
Összetevők
Elkészítési módszer
1
5 gerezd fokhagymát 2-3 ág kakukkfűvel, 1 ág rozmaringgal és 20 szem feketeborssal zúzzunk össze egy mozsárban.
2
A fűszerkeverékünket forrázzuk le 3 liter vízzel, adjunk hozzá 20 dkg sót, 3 kanál cukrot majd fedjük le és hagyjuk kihűlni.
3
Ebben a pácban pácoljuk ez egész pulykamellet mérettől függően 48 óráig.
Tápértékek
Energia
2866.04 kJ685 kCalAjánljuk még
Összes megjelenítése
270 min
