Baconbe tekert tőkehalfilé tavaszi salátával
15 min
Pataky Péter
Elkészítési módszer
1
A halfiléket töröljük szárazra és borsozzuk meg enyhén, majd szépen csavarjuk bacon-be.
2
A dresszingez turmixoljuk össze a gerezd fokhagymát a görög joghurtot, pár csepp citromot, majonézt és a szardellafilét egy kevés olívaolajjal és ha szükséges egy-két kanál vízzel.
3
A halfiléket forró serpenyőben süssük pár perc alatt körbe, majd dobjunk rájuk egy kocka vajat és a habzó vajjal is locsoljuk meg.
Séftipp
Bármilyen fehérhúsú hallal, akár harcsával, hekk filével, vagy fogassal is elkészíthető. A salátához használhatunk Cézár öntetet is.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:1 222,24 Ft
HOZZÁVALÓK
HA MÁSHOGY KÉSZÍTENÉD
Tápértékek
Energia
1757.28 kJ420 kCal