Kifli SéfFőételDurbincsfilé medvehagymás burgonyával(0)30 minPataky PéterElkészítés megtekintéseTápértékekMegosztásMentésKifli KuktákElkészítési módszer1A halfiléket sózzuk be mindkét oldalukon.2A burgonyát vágjuk félbe és főzzük meg sós vízben.3A spenótot, medvehagymát is mossuk meg.Több megjelenítéseHozzávalókAdagonkénti ár:1 937,16 FtKosárba teszAjánlottA séf választása11 199,66 FtLegolcsóbbSpórolj akár 32%-ot-3 531,18 FtBIO/OrganikusPrémium alapanyagok+209,60 FtÖsszetevőkÖsszes hozzávaló kiválasztásaDurbincsfilé (tengeri) 4 ks durbincsfiléÚjburgonya 1000 g újburgonyaVaj 100 g vajMedvehagyma 1 ks medvehagymaSpenót 50 g spenótFriss petrezselyemzöld 10 g friss petrezselyemSnidling (metélőhagyma) 10 g friss snidlingAlaplé 100 ml alapléCitrom 0.5 ks citromValószínűleg otthon vanSó 5 g sóBors 2 g borsTápértékekEnergia2029.24 kJ485 kCalFedezd felFőételMagyarosAjánljuk mégÖsszes megjelenítéseHozzávalókHízott libamell rozéra sütve, tepsis sült zöldségekkel, pecsenyelével225 minPataky PéterHozzávalókBranzino filé langyos zöldbabsalátával, sonka chips-szel30 minPataky PéterHozzávalókSurf and turf burger30 minPataky PéterHozzávalókTéli csirke Cézár salátával195 minPataky PéterHozzávalókKonfitált kacsacomb káposzta Steak-kel és sült hagymával270 minPataky PéterHozzávalókRántott borjúérmék, szarvasgombás pürével100 minPataky PéterHozzávalókZöldséges pita gyors sertés csevappal40 minPataky PéterHozzávalókDisznótoros birsalmás káposztával, sült hagymás tört burgonyával65 minPataky PéterHozzávalókBaconbe göngyölt pulykamell filé grillen, vajas zöldségekkel35 minPataky PéterHozzávalókRozé kacsamell, tavaszi zöldségekkel195 minPataky PéterHozzávalókMedvehagymás tavaszi “főzelék”25 minPataky PéterHozzávalókKarácsonyi pulykasült konfitált fokhagymával3000 minPataky PéterHozzávalókDurbincs filé pecsenye paprikával150 minPataky PéterHozzávalókChilis csirkeszárnyak kéksajtos majonézzel, zöldségekkel65 minPataky PéterHozzávalókRagacsos oldalas káposztasalátával, steak burgonyával210 minPataky Péter4(1)HozzávalókBaconbe tekert tőkehalfilé tavaszi salátával35 minPataky PéterHozzávalókÜnnepi kacsamell trikolor pürével, pecsenyelével75 minPataky PéterHozzávalókHúsvéti báránycsülök tavaszi zöldségekkel160 minPataky PéterHozzávalókMáj és konfitált zúza ropogós bundában, fokhagymás majonézzel120 minPataky PéterHozzávalókBacon-be göngyölt csirkemáj, édes chilivel, marinált uborkával90 minPataky PéterHozzávalókKaraj steak, magyaros, káposztás burgonyával65 minPataky PéterHozzávalókFogasfilé garnélával, sonka ropogóssal, erdei gombamártással, burgonyapürével75 minPataky PéterHozzávalókSous Vide tarja steak tavaszi linguinivel35 minPataky PéterHozzávalókVegán pulled chicken tál40 minPataky PéterHozzávalókCéklarizottó kecskesajttal90 minPataky PéterHozzávalókBacon-be göngyölt csirkemáj, édes chilivel, marinált uborkával90 minPataky PéterHozzávalókEgészben sült káposzta házi labneh-vel és ropogós morzsával90 minPataky PéterHozzávalókVillányi vaddisznó “Bakonyi” módra, snidlinges galuskával150 minPataky PéterHozzávalókGombás aprópecsenye fehér tarhonyával45 minPataky PéterHozzávalókRozé sertés szűz spárgás tésztával220 minPataky PéterHozzávalókZöldborsó rizottó, lazaccal, spárgával45 minPataky PéterÖsszes megjelenítéseA magazinunkbólTippekÉdesnemes vs. csípős paprika: melyik való a pörköltbe és a halászlébe?gasztronómia · konyha · prémium · receptek · tippekTippekA hajdina elkészítése: pergős köret egyszerűengasztronómia · receptek · tippek · tudatos táplálkozásTippekTepertőkrém készítése: Így lesz tökéletes és krémes házilagKifli · gasztro · konyha · receptek · tippekReceptekMákos guba recept házi vaníliasodóvalKifli · gasztro · konyha · receptek · szezonális · sütésReceptekHagyományos palócleves recept lépésről lépésregasztro · konyha · receptek · szezonális · tippekTippekBébiétel és hozzátáplálás kisokos szülőknekbaba · bio · egészséges életmód · tippek · tudatos táplálkozásReceptekHagyományos fasírt recept: a szaftos és ropogós házi fasírt titkaiKitchin · gasztro · konyha · receptek · tippekReceptekHagyományos rakott káposzta receptgasztro · konyha · receptek · szezonális · tippekTippekAranyló vasárnapi húsleves: a kristálytiszta leves titka lépésről lépésregasztronómia · konyha · receptek · tippekReceptekSzaftos marhapörkölt recept vörösborral és házi galuskávalgasztronómia · konyha · receptek · tippek · vörösbor
HozzávalókFogasfilé garnélával, sonka ropogóssal, erdei gombamártással, burgonyapürével75 minPataky Péter
225 min
