Pork Loin with Apple Juice and Sage
(0)
100 min
Under an hour
Kifli Kukták
Kényeztesse magát ezzel a különleges, omlós sertéskarajjal, amelyet édes almalé, illatos zsálya és egy csipetnyi fahéj tesz felejthetetlenné. A lassú sütésnek köszönhetően a hús vajpuha marad, az alma pedig selymes mártássá olvad össze a fűszerekkel. Tökéletes választás egy ráérős vasárnapi ebédhez, amely garantáltan elvarázsolja a családot.
Preparation method
1
Preheat the oven to 160 °C.
2
Quarter the apples and remove their cores. Season the meat slices thoroughly with salt and pepper on all sides.
3
Heat the oil in a pan over high heat, then sear the meat on all sides until golden brown (including the fatty edges). Once done, set aside on a plate.
Chef's tip
For preparation, you will need a pan with a lid that is also oven-safe.
Ingredients
Price per portion:HUF 2,395.43
Ingredients
Wine Recommendation
You probably have at home
Nutritional values
Energy value
2259.36 kJ540 kCalFats
30 gCarbohydrates
25 gProtein
42 g
30 min
Under an hour
