Ropogós halloumi pita tzatzikivel | Gyors nyári vacsora
(0)
15 min
Gyors
Kifli Kukták
Könnyű, frissítő mediterrán vacsora 15 perc alatt: serpenyőben aranybarnára pirított halloumi sajt, hűsítő fokhagymás-kapros tzatziki és szaftos friss zöldségek meleg pitába töltve.
Elkészítési módszer
Előkészítés és Tzatziki
A kígyóuborkát reszeld le egy nagy lyukú reszelőn, enyhén sózd meg, majd 5 perc pihentetés után kézzel alaposan nyomkodd ki belőle a felesleges nedvességet.
Egy tálban keverd össze a kinyomkodott uborkát, a görög joghurtot, a zúzott fokhagymát, a finomra vágott kaprot, a citromlevet, egy kevés olívaolajat, sót és frissen őrölt fekete borsot. Tedd hűtőbe tálalásig.
A koktélparadicsomokat vágd félbe vagy negyedekbe, a lilahagymát pedig szeleteld vékony félkarikákra.
Séftipp
Ha extra ropogós sajtra vágysz, a halloumi szeleteket sütés előtt töröld teljesen szárazra egy papírtörlővel!
35 min
Egy órán belül
