Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 500 g görög joghurt
- 300 g kígyóuborka
- 30 g friss menta
- 20 g snidling
- 16 g citromlé
- 16 g olívaolaj
- 7 g fokhagyma
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
Elkészítés
- 1Az uborkát hámozzuk meg és reszeljük le. Tegyük egy szűrőbe, amit egy tál fölé helyezünk. Szórjuk meg egy kevés sóval, és hagyjuk kb. 2 órán át csöpögni, hogy a felesleges nedvesség távozzon.
- 2Egy tálban keverjük össze a görög joghurtot az olívaolajjal, a citromlével, a zúzott fokhagymával, valamint a finomra vágott mentával and snidlinggel. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- 3Végül adjuk hozzá a lecsepegtetett uborkát, és alaposan keverjük össze. Tálalás előtt pihentessük a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.
Kifli Kukták
Tálaláskor locsoljuk meg egy kevés extra szűz olívaolajjal és díszítsük friss mentalevelekkel a még intenzívebb élményért!