Salottás öntet | Friss és selymes salátaöntet
(0)
10 min
Gyors
Kifli Kukták
Ez a selymes és frissítő salottás öntet pillanatok alatt elkészül, és bármilyen zöldsalátát különlegessé varázsol. A salottahagyma finom aromája, a vörösborecet savassága és a minőségi olívaolaj tökéletes emulziót alkot, amely hűtve a legfinomabb.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:228,50 Ft
Hozzávalók
Valószínűleg otthon van
Elkészítési módszer
1
A salottahagymát vágjuk nagyon finomra. A hagyma kétharmadát tegyük egy magas falú, szűk edénybe.
2
Adjuk hozzá az ecetet, 100 ml vizet, a cukrot és a sót, majd botmixerrel enyhén turmixoljuk össze.
3
Lassan, folyamatos keverés mellett öntsük hozzá az olajat, amíg selymes emulzió nem keletkezik.
Séftipp
Használjon extra szűz olívaolajat a gazdagabb ízvilág érdekében.
Az öntet hűtőben, jól záródó üvegben akár egy hétig is eláll.
Tápértékek
Energia
983.24 kJ235 kCalZsír
20 gSzénhidrát
12 gFehérje
1 g
10 min
Gyors
