Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 1 ek dijoni mustár
- 2 ek balzsamecet
- 200 ml növényi étolaj
- 1 csipet só
Elkészítés
- 1A dijoni mustárt és a balzsamecetet tegyük egy magas falú, szűk edénybe, majd botmixerrel alaposan keverjük össze.
- 2Folyamatos mixelés mellett, vékony sugárban öntsük hozzá a növényi olajat, amíg sűrű, sima emulziót nem kapunk. Végül ízesítsük egy csipet sóval, keverjük át, és tálalás előtt tegyük a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
Kifli tipp
Az öntet hűtőben, jól záródó üvegben akár egy hétig is eláll. Használat előtt rázza fel!
Kifli Kukták
Tipp: Ha selymesebb állagot szeretne, használhat extra szűz olívaolajat is a növényi olaj egy része helyett. Az öntet hűtőben, jól záródó üvegben akár egy hétig is eláll.