Házias bazsalikom pesto
10 min
Kifli Kukták
Hozzávalók
Adagonkénti ár:1 125,96 Ft
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 50 g friss bazsalikomlevél
- 2 gerezd fokhagyma
- 100 ml extra szűz olívaolaj
- 70 g Parmigiano Reggiano sajt
- 30 g Pecorino sajt
- 1 csipet só
1
A bazsalikomleveleket tisztítsuk meg, a fokhagymát pucoljuk meg, a sajtokat pedig reszeljük le finomra.
2
Tegyük az összes hozzávalót egy aprítógépbe vagy turmixgépbe.
3
Mixeljük addig, amíg el nem érjük a kívánt, krémes pesto állagot. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés olívaolajat.
Séftipp
A pestót hűtőben, egy kevés olívaolajjal a tetején napokig eltarthatjuk.
Tápértékek
Energia
1317.96 kJ315 kCalZsír
32 gSzénhidrát
2 gFehérje
6 g