Házias bazsalikom pesto
(0)
10 min
Kifli Kukták
Készítsen autentikus olasz bazsalikom pestót otthon mindössze 10 perc alatt! Ez a friss, illatos szósz tökéletes választás tésztákhoz, szendvicsekhez vagy akár sültek mellé is. A titok a minőségi alapanyagokban rejlik: friss bazsalikom, érett sajtok és kiváló extra szűz olívaolaj.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:991,92 Ft
Hozzávalók
Valószínűleg otthon van
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 50 g friss bazsalikomlevél
- 2 gerezd fokhagyma
- 100 ml extra szűz olívaolaj
- 70 g Parmigiano Reggiano sajt
- 30 g Pecorino sajt
- 1 csipet só
1
A bazsalikomleveleket tisztítsuk meg, a fokhagymát pucoljuk meg, a sajtokat pedig reszeljük le finomra.
2
Tegyük az összes hozzávalót egy aprítógépbe vagy turmixgépbe.
3
Mixeljük addig, amíg el nem érjük a kívánt, krémes pesto állagot. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés olívaolajat.
Séftipp
A pestót hűtőben, egy kevés olívaolajjal a tetején napokig eltarthatjuk.
Tápértékek
Energia
1317.96 kJ315 kCalZsír
32 gSzénhidrát
2 gFehérje
6 g
10 min
Gyors
