Házi Teriyaki szósz reszelt almával
(0)
15 min
Gyors
Kifli Kukták
Készíts el otthon ezt a sűrű, ragacsos és ízgazdag japán mártást, amely sokkal finomabb, mint a bolti változat! A titok a frissen reszelt almában rejlik, amely természetes édességet és különleges textúrát ad a szósznak. Tökéletes választás sült húsokhoz, zöldségekhez vagy akár tenger gyümölcseihez is. Gyors, egyszerű és garantáltan az ázsiai konyha szerelmesévé tesz!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 200 ml szójaszósz
- 130 g finomra reszelt alma
- 110 g barna cukor
- 1 evőkanál finomra vágott friss koriander
Egy kis lábasban forraljuk össze a szójaszószt 100 ml vízzel és a barna cukorral. Közepes lángon főzzük, amíg a folyadék az eredeti térfogatának körülbelül kétharmadára sűrűsödik.
Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a finomra reszelt almát. Végül szórjuk bele az apróra vágott friss koriandert is. Hagyjuk kihűlni, vagy használjuk azonnal marinádként vagy mártogatósként.
10 min
Gyors
