Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
A rizswaffel hozzávalói
- 1 bögre főtt rizs
- 1/2 bögre búzafinomliszt
- 1/2 bögre tej
- 1 tojás
- 2 evőkanál étolaj
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál fokhagyma granulátum
A lazacos feltét hozzávalói
- 150 g füstölt lazac szeletek
- 1/4 bögre friss koriander
- 1 evőkanál Sriracha szósz
- 2 evőkanál majonéz
Elkészítés
- 1Egy nagy tálban keverje össze a főtt rizst, a lisztet, a tejet, a tojást, az étolajat, a sütőpor, a sót, a borsot és a fokhagyma granulátumot. Alaposan dolgozza össze a masszát.
- 2Melegítse elő a waffelsütőt, és vékonyan kenje át olajjal vagy vajjal, hogy a tészta ne ragadjon le.
- 3Öntsön körülbelül fél bögrényi tésztát a sütőbe, és süsse aranybarnára és ropogósra a készülék használati utasítása szerint.
- 4Míg a waffelek sülnek, egy kis tálban keverje össze az apróra vágott füstölt lazacot, a finomra vágott koriandert, a majonézt és a Sriracha szószt.
- 5A frissen kisült waffeleket ossza el tányérokon, és mindegyik tetejére halmozzon a lazacos krémből. Azonnal tálalja.
Kifli tipp
Ha még ropogósabb waffelt szeretne, használjon sushi rizst vagy jázmin rizst.
A Sriracha mennyiségét ízlés szerint növelheti, ha kedveli a csípősebb ízeket.
Kifli Kukták
Tálaláskor díszítheti extra friss korianderrel vagy egy szelet lime-mal a frissebb ízhatás érdekében.