Teljes kiőrlésű tészta sült zöldséges paradicsomszósszal
(0)
55 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kóstolja meg ezt a tápláló és ízletes teljes kiőrlésű tésztát, amelynek titka a sütőben sült, krémesre turmixolt zöldséges paradicsomszószban rejlik. A sült paprika, cukkini és sárgarépa természetes édessége tökéletesen harmonizál a friss paradicsommal és a bazsalikommal, így egy olyan laktató fogást kapunk, amelyet az egész család imádni fog. Gyors, egészséges és tele van vitaminokkal!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 195–200 °C-ra, és készítsünk elő egy kb. 25 cm × 30 cm-es tepsit.
A vöröshagymát pucoljuk meg és vágjuk durvára. A cukkinit, a paprikát és a paradicsomot mossuk meg, majd vágjuk nagyobb kockákra. A sárgarépát pucoljuk meg és szeleteljük vékony karikákra. Helyezzük az összes felvágott zöldséget a tepsibe. Adjuk hozzá a megpucolt fokhagymagerezdeket, a szárított bazsalikomot, 3 evőkanál olívaolajat, sót és borsot. Alaposan forgassuk össze, majd süssük a sütőben 35–40 percig.
Közben egy nagy lábasban forraljunk vizet a tésztának. Ha felforrt, sózzuk meg, és főzzük ki benne a teljes kiőrlésű tésztát a csomagoláson jelzett idő alatt (kb. 13–14 perc). Leszűrés előtt tegyünk félre 100 ml-t a főzővízből.
35 min
Egy órán belül
