Cheesy Quiche with Spinach and Ham
(0)
80 min
Under an hour
Kifli Kukták
Ez a klasszikus francia sós pite, azaz quiche, a konyhád igazi ékköve lesz. A ropogós, vajas tészta és a krémes, sajttal, spenóttal, valamint ízletes sonkával töltött belső tökéletes harmóniát alkot. Legyen szó egy könnyű ebédről, elegáns vacsoráról vagy vendégváró falatokról, ez a recept garantáltan sikert arat. Frissen, melegen az igazi, de hidegen is kiváló csemege!
Preparation method
Preparing the Dough
In a bowl, mix the flour with a pinch of salt. Add the diced cold butter and rub it into the flour until it resembles wet sand.
Add the egg yolk and 2-3 tablespoons of cold water. Quickly knead the dough until it comes together. If it's too dry, add a little more water.
Form it into a ball, wrap it in cling film, and let it rest in the refrigerator for at least 30 minutes.
25 min
Under an hour
