Crispy homemade vegetable chips
(0)
Kifli Kukták
Készíts otthon ropogós, egészséges zöldségchipszet! Ez a színes válogatás sárgarépából, céklából, zellerből és paszternákból készül, így nemcsak látványos, de ízletes alternatívája is a bolti rágcsálnivalóknak. Tökéletes vendégváró snack vagy esti kényeztetés bűntudat nélkül.
Ingredients
Preparation method
Thoroughly clean, wash, and dry the vegetables completely. Cut them into 2–3 mm thin slices using a sharp knife or a slicer.
Heat a generous amount of oil to 160 °C in a deep pot or deep fryer.
Place the vegetable slices in the hot oil in small batches and fry them until light golden brown. Make sure not to overcrowd the pot.
Chef's tip
You can get the most even slices using a kitchen mandoline, so all the chips will fry at the same time.
Feel free to experiment with spices: smoked paprika or a little rosemary also goes great with them!
We Also Recommend
Show all
5 min
Quick
Elotes - Mexican Grilled Corn
Kifli Kukták
Refreshing Ceviche with Avocado
Kifli Kukták
Baked Nacho Platter with Avocado Dip and Beans
Kifli Kukták
Cold Platter with Prosciutto and Figs
Kifli Kukták
Grilled eggplant with vinaigrette and tomatoes
Kifli Kukták
Festive Cheese Balls with Three Coatings
Kifli Kukták
Classic Bloody Mary | From Fresh Tomatoes
Kifli Kukták
