Crispy homemade vegetable chips
(0)
Kifli Kukták
Készíts otthon ropogós, egészséges zöldségchipszet! Ez a színes válogatás sárgarépából, céklából, zellerből és paszternákból készül, így nemcsak látványos, de ízletes alternatívája is a bolti rágcsálnivalóknak. Tökéletes vendégváró snack vagy esti kényeztetés bűntudat nélkül.
Preparation method
Thoroughly clean, wash, and dry the vegetables completely. Using a sharp knife or a slicer, cut them into 2–3 mm thin slices.
Heat a generous amount of oil to 160 °C in a deep pot or a deep fryer.
Place the vegetable slices into the hot oil in small batches and fry them until light golden brown. Make sure not to overcrowd the pot.
Chef's tip
You can get the most even slices using a mandoline slicer, so all the chips will fry at the same time.
Feel free to experiment with spices: smoked paprika or a little rosemary also goes great with them!
Ingredients
We Also Recommend
Show all
25 min
Cold Platter with Prosciutto and Figs
Kifli Kukták
Under an hour
Refreshing Ceviche with Avocado
Kifli Kukták
Sangria - the classic Spanish cooler
Kifli Kukták
Elotes - Mexican Grilled Corn
Kifli Kukták
