Töltött sós palacsinta uzsonnára | Gyors és finom
(0)
45 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Készítsen ízletes és laktató sós palacsintákat, amelyek tökéletesek tízóraira vagy uzsonnára! Ez a recept a klasszikus palacsintatésztát ötvözi a mortadella, a sajt és a friss rukkola ízvilágával. Gyorsan elkészíthető, és hidegen vagy melegen is kiváló választás az egész család számára.
Elkészítési módszer
A PALACSINTA ELKÉSZÍTÉSE
Az összes hozzávalóból egy kézi habverő segítségével keverjen sima, de elég híg tésztát, majd hagyja pihenni a hűtőben fél órát.
Ezután egy tapadásmentes palacsintasütő serpenyőben, kevés olajon süsse ki a palacsintákat mindkét oldalukon.
ÖSSZEÁLLÍTÁS ÉS TÁLALÁS
A kihűlt palacsintára helyezze rá a sajtot (ne teljesen a széléig), majd tegye rá a mortadellát, végül a paradicsomot, a rukkolát vagy egy kevés friss krémsajtot. A kombinációk ízlés szerint variálhatók. Fontos, hogy a sajt kerüljön alulra, hogy sütéskor "lezárja" a palacsintát.
Séftipp
A palacsintákat előre is elkészítheti, és csak tálalás előtt töltheti meg és sütheti át.
25 min
Gyors
