Fűszeres Chai latte házilag

Egy kisebb lábasban forraljunk fel 300 ml vizet. Adjuk hozzá a fahéjrudat, a kardamomot, a szegfűszeget és a gyömbérszeletet. Alacsony lángon főzzük körülbelül 5 percig, hogy a fűszerek aromája teljesen kioldódjon.

5 perc elteltével adjuk a fekete teát (szálasat vagy filtert) a fűszeres vízhez. Hagyjuk ázni további 3-5 percig, attól függően, mennyire erősen szeretjük a teát.

Amikor a tea már elég erős, öntsük hozzá a 300 ml tejet, és melegítsük a keveréket forráspontig. Ügyeljünk rá, hogy a tej ne fusson ki, csak alaposan átforrósodjon.