Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 150 g finomra reszelt sárgarépa
- 2 db búzatortilla
- 35 g reszelt parmezán sajt
- 160 g natúr krémsajt
- 8-10 szelet kígyóuborka (hasábokra vágva)
Konyhai alapanyagok
- 10 g vaj
- 5 csepp friss citromlé
- 1 csipet só
Elkészítés
- 1Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és pároljuk meg rajta a lereszelt sárgarépát.
- 2A megpárolt és kihűlt sárgarépát tegyük egy tálba, adjuk hozzá a reszelt parmezánt és a krémsajtot, majd alaposan keverjük össze.
- 3Végül ízlés szerint sózzuk, és adjunk hozzá pár csepp citromlevet.
- 4Kenjük el a krémet a két tortillalapon (ne teljesen a széléig, hogy könnyen feltekerhető legyen), helyezzük a közepére a kígyóuborka hasábokat, és szorosan tekerjük fel.
- 5A feltekert tortillákat vágjuk egyforma méretű falatokra.
Kifli tipp
A tortillatekercsek kiválóak uzsonnára otthonra vagy útközben is.
