Halloweeni müzliszelet | Egészséges és rémisztő snack

Előkészítés és formázás

• 1
  A pisztáciát és a kesudiót daráljuk finomra. Egy tálban keverjük össze a mandulalisztet, a zabpelyhet és a darált dióféléket.
• 2
  Adjuk hozzá a felolvasztott kókuszolajat, a mandulavajat, és édesítsük cikória sziruppal. Gyúrjuk össze, amíg egynemű tésztát nem kapunk.
• 3
  A masszát nyomkodjuk müzliszelet-formákba, vagy kézzel formázzunk belőle egyenletes téglalapokat. Tegyük a hűtőbe legalább egy órára (vagy a fagyasztóba a gyorsabb eredmény érdekében), hogy megszilárduljanak.

Díszítés

• 1
  A spenótot turmixoljuk össze egy kevés vízzel, majd szűrjük le a levét. Vízfürdő felett olvasszuk fel a fehér csokoládét. A feléhez adjunk a spenótléből, hogy szép zöld színt kapjunk.
• 2
  Frankenstein szeletek: Mártsuk a szeletek felét a zöld csokoládéba. Miután megszáradt, olvasztott étcsokoládéval rajzoljunk nekik hajat és szájat, a szemeket pedig manduladarabkákból készítsük el.
• 3
  Múmia szeletek: A maradék fehér csokoládét töltsük habzsákba (vagy egy zacskóba, aminek levágjuk a sarkát), és csíkozzuk be vele a szeleteket, mintha pólyák lennének. Készítsünk szemeket étcsokoládéból, és díszítsük egy kevés piros lekvárral a rémisztő hatás kedvéért.